terça-feira, 31 de março de 2015

(Mini) Férias

Bem, acho que já nem sei bem o que significa ir de férias... Não sei o que isso é há já alguns anos... Sim tive uns fins-de-semana entretanto, uma viagem o ano passado, não posso chamar isso férias...
Não por falta de vontade e necessidade de descansar, mas porque a vida é marota e às vezes não podemos mesmo fazer o que gostaríamos (sim sim estou a falar de euros...)

Mas como disse a vida é marota, não só para a negatividade mas também nos traz algo positivo :) Sim, vou de mini-férias... Vamos rumar ao sul por alguns dias.

Não sei que expectativas hei-de ter, por diversos motivos: pela expectativa do bom tempo, pela expectativa de me afastar um pouco da confusão, problemas e rotina, mas também da pessoa com a qual vou partilhar esta viagem...

Sei que ela (pessoa) está ansiosa pela viagem, pelo que pode significar, pelo que pode trazer de volta, das decisões que podem ser tomadas... Ou melhor, do que pode acrescentar ao que ela tanto anda a tentar...

Sinceramente também acho que pode trazer algo de bom, mas não coloco as expectativas tão altas.

Estou mesmo a tentar viver um dia de cada vez*

Entretanto espero que estas mini férias sejam óptimas**


Mini Mini Ausência

Bom dia,

Desculpem a minha mini mini ausência... Mas isto de estar doente tem o que se lhe diga :/

Não sei se acontece com vocês, mas eu fico sem qualquer "pingo" de paciência, com a cabeça a estoirar, e depois super stressada porque quero fazer as coisas e não consigo...

Prometo que não volta a acontecer**

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Bom dia**

domingo, 29 de março de 2015

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Para ser diferente, que tal uma paisagem para inspirar este domingo? Que tal um passeio? Bom domingo*

sábado, 28 de março de 2015

Beleza a quanto obrigas #3 - DIY Máscara Cabelo de Banana e Abacate

Este sábado vou falar-vos de uma máscara para o cabelo muito nutritiva, e mais uma vez estamos a falar de um DIY (do it yourself), que podemos fazer em casa com ingredientes que por lá andam.


Ingredientes:

  • 1/2 Banana madura
  • 1/2 Abacate
  • 1 Iogurte (aqui podem reduzir à quantidade, se quiserem uma máscara mais forte)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco 
  • 1 colher de sopa de vinagre de cidra
Preparação:


Misture todos os ingredientes no liquidificador e aplique no cabelo durante 15 minutos após lavar com shampoo. Depois retire com água morna.

Dicas:
  1. Deixe o cabelo secar ao natural, para ver o efeito da máscara;
  2. Depois de retirar a máscara com água morna, passe água fria no cabelo durante segundo para conseguir um brilho extra;
  3. Repita esta máscara 2 a 3 vezes por mês para obter melhores resultados;
  4. Se o seu cabelo for oleoso, aplique a máscara apenas do meio do cabelo até às pontas.






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Já pensaram sobre isso? Bom fim-de-semana*

sexta-feira, 27 de março de 2015

Amizade

Uma palavra simples, mas cheia de significado e força.

Afinal o que é a amizade? O que é ser amigo?

Para mim é estar ali para tudo o que o outro precisar, mas fazê-lo de coração, não por obrigação ou por compaixão ou porque fica bem ou porque no momento até se tem tempo para ajudar.

Para mim é respeitar o outro como é! É respeitar as suas escolhas, a sua maneira de viver a vida...

É também respeitar o seu espaço, o seu mau feitio, as suas crises...

Mas o melhor da amizade, é podermos fazer parte da vida de este alguém! Alguém este que nos completa de alguma forma, que nos faz sentir bem. E desenganem-se que amigo não é aquele que diz o que queremos ouvir! Amigo é aquele que nos diz as verdades quando as precisamos de ouvir!

E também é aquele que precisa de ouvir algumas verdades... Verdades sobre como nos sentimos quando não nos trata tão bem... Verdades sobre como também tem a capacidade de magoar o outro, mesmo sem querer... Verdades sobre como está a conseguir afastar-nos da sua vida...

E se eu te disser que estás a precisar de ouvir estas verdades? Vais compreender que é a minha verdade que está a falar? Vais perceber que a amizade é uma via de dois sentidos, na qual andas na mesma recta sem parar... Não sei se vais...

Mas a amizade também é isto, estar disposto a ouvir o outro por muito que a verdade doa. 

Words


Ser feliz* Simples assim! Boa sexta-feira!!

quinta-feira, 26 de março de 2015

Sabiam #1 - Tempo Cozedura Vegetais



Após alguma pesquisa sobre como cozinhar sem perder os nutrientes existentes dos alimentos, mais precisamente dos vegetais, descobri uma tabela informativa acerca dos tempos de cozedura dos mesmos. Assim, achei interessante partilhar com vocês esta informação, porque o que nos adianta comer vegetais se o modo ou o tempo de preparação não é o correcto? 

Fica aqui a tabela que adaptei deste site.

Espero que vos seja útil*

Words


Bom dia* Pensamento do dia... Vamos fazer alguma coisa nova?

quarta-feira, 25 de março de 2015

Um pouco de alimentação #3

Almôndegas de Beringela



Ingredientes
  • 500 g de beringela
  • 200 g de pão (podem usar o que gostam mais)
  • 100 mL de leite
  • 1 ovo
  • 100 g de pão ralado
  • 1 dente de alho
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sal, salsa e pimenta a gosto
Preparação
  1. Lave, descasque e corte a beringela em pequenos cubos;
  2. Depois cozinhe a beringela numa panela com água, sal e o dente de alho, deixando ferver durante 15 minutos;
  3. Enquanto a beringela coze, esfarele o pão (utilize um robot ou o liquidificador) e coloque de molho no leite durante 10 minutos;
  4. Após os 15 minutos, retire a beringela, escorra, esprema bem e amasse com o garfo até obter uma mistura lisa;
  5. Misture a beringela, o farelo de pão, o ovo, o queijo parmesão, a salsa, o sal e a pimenta. Trabalhe um pouco essa massa até que todos os ingredientes estejam unidos;
  6. Faça pequenas bolinhas e passe pelo pão ralado. 
  7. Leve ao forno pré-aquecido até ficarem douradas ou coloque numa frigideira anti-aderente. 
Nota: Se a massa ficar muito mole adicione um pouco mais de pão ralado.

Espero que gostem*

Adaptado daqui

Alguém disse e muito bem

"Há dias em que a vida é uma deliciosa lufada de ar fresco. Mesmo que seja em pequenas fracções de segundos em que tudo bate certo e o céu é tão aberto. Deixo que estas partículas de vida em estado puro entrem com toda a ternura no meu coração, e que mudem tudo. À nossa volta, dentro de mim, dentro de nós.
Guardo cada bocadinho de céu como se guarda um tesouro. Apaixono-me ainda mais pela vida, pela simplicidade da vida, pelo sorriso aberto que me dá, pelo jeito querido que me guia, pela forma delicada como me enche o coração. E grata. Absolutamente grata.
É deliciosa, a vida. São deliciosos os dias em que ficamos um bocadinho mais perto de nós, em que deixamos entrar do sol, em que reforçamos a certeza que a teoria da balança equilibrada funciona e que a luz volta a entrar no meu peito, no meu coração. Para ficar.
Chamam-lhe estado de graça. Chamo-lhe amor maior."

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Bom dia*

segunda-feira, 23 de março de 2015

sábado, 21 de março de 2015

Beleza a quanto obrigas #2

Depois do primeiro post sobre este assunto, decidi que esta rubrica será semanal, mas propriamente ao sábado.

Então a dica desta semana, é sobre uma máscara de leite e gelatina, que promete deixar a nossa pele limpa e purificada.

O excelente dela, é que faz efeito de pelling natural e pode ser feita por grávidas também.

Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de gelatina incolor e sem sabor
  • 1 colher de sopa de leite
Preparação:
  1. Misture a gelatina com o leite num recipiente até que fique com uma textura homogénea. 
  2. Aqueça a mistura por dez segundos no micro-ondas.
  3. Teste na pele, para ver se não está muito quente. O ideal é a máscara ficar morna.
  4. Aplique rapidamente sobre a pele (ela engrossa e seca num estante, por isso é mesmo importante colocar o mais rapidamente possível sobre a pele!)
  5. Após alguns minutos, o conteúdo ficará com uma textura mais firme, como um plástico tipo filme transparente, semelhante à cera depilatória.
  6. Quando a máscara estiver bem fria e seca, puxe-a devagar.
Contudo, deixo-vos um dos muitos vídeos que existem acerca desta máscara.
E não se assustem: os cravos que ela fala são pontos negros :)


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Desistir? Nunca* Bom fim-de-semana

sexta-feira, 20 de março de 2015

Como lidar?!?!

Eu percebo-te, já passaste a barreira da meia idade (como muitos lhe chamam, vá os 50!!) e mais uma vez te encontras nesta situação... 
Mas ao contrário das outras vezes, já não te vejo com aquela garra que tinhas...

Hoje dei por mim a perguntar porquê?!? E depois a percebi-me que estava a ser mesmo estúpida... Porque se olhasse mais para a tua vida apercebia-me que nestes últimos anos a vida não foi assim tão meiga contigo! 

E tu? O que lhe fizeste? Como lhe respondeste? Sempre com um sorriso, nunca baixaste os braços, sempre disposta a tudo... Mas eu sei, um dia cansa... E esse dia acho que chegou para ti... Mas não desanimes, tudo tem solução, pode não ser a que esperamos, mas a vida desenrola-se sozinha...

Mas quem é que eu quero enganar, não é isto que eu sinto!! Acho que a vida está a ser muito injusta contigo, acho que as pessoas (vá a pessoa!!!) está a ser aproveitadora (acreditem que não há mesmo outra palavra para descrever!!!), e sim... Tu não merecias...

Mas eu desta vez estou aqui, consciente da situação, porque também já passei por ela, como se calhar a maioria dos portugueses. E desta vez quem te dá um sorriso sou eu*


Denúncia (só mais uma...)

Li isto no site Ainanas e achei de todo pertinente, partilhar! Se concordarem, partilhem também!

*Ressalvo que o texto foi copiado na integra

QUEIXA DE UMA TRABALHADORA DO CONTINENTE

Os hipermercados são um lugar horrível: cínico, falso, cruel. À entrada, os consumidores limpam a sua má consciência reciclando rolhas e pilhas velhas, ou doando qualquer coisa ao sos hepatite, ao banco alimentar ou ao pirilampo mágico. Dentro da área de consumo, cai a máscara de humanidade do hipermercado: entra-se no coração do capitalismo selvagem.
O consumidor, totalmente abandonado a si próprio (é mais fácil de encontrar uma agulha num palheiro do que um funcionário que lhe saiba dar 2 ou 3 informações sobre um mesmo produto), raramente tem à disposição mercadorias que, apesar do encanto do seu embrulho, não dependam da exploração laboral, da contaminação dos ecossistemas ou de paisagens inutilmente destruídas. Fora do hipermercado, os produtores são barbaramente abusados pelo Continente (basta que não pertençam a uma multinacional da agro-indústria), que os asfixia até à morte e, quando há um produtor que deixa de suportar as impossíveis exigências que lhe são impostas, aparece outro que definhará igualmente, até encontrar o mesmo fim. Finalmente, nas caixas do hipermercado, para servir o consumidor como escravos idênticos aos que fabricaram os artigos comprados, estamos nós.
O hipermercado está portanto no centro da miséria que se vive hoje no mundo. O consumidor, o produtor e nós temos uma missão comum: contribuir para que os homens mais ricos do planeta fiquem cada vez mais ricos – contribuir para que a riqueza se concentre como nunca antes na história. Se somos todos diariamente roubados e abusados, é por este mesmo e único motivo.
Vou-vos relatar apenas a minha banal experiência diária (sem pontos de exclamação já que o escândalo é comum a qualquer um dos tópicos que irei descrever). Espero que sirva de alguma coisa, apesar de saber que ninguém se incomodará muito com ela. Afinal, é a mesma selva que está já em todo o lado.

1 – salário

Trabalho 20h semanais em troca de 260€ mensais, o que dá pouco mais de 3€ por hora. Que isto se possa pagar a alguém em 2015 devia ser motivo de vergonha para um país inteiro. Que seja um milionário a pagar-me esta esmola devia dar pena de prisão efectiva.

2 – precariedade

Já vou no terceiro ‘contrato’ de seis meses e ainda não passei a efectiva. Quando chegar a altura em que poderei finalmente entrar para o quadro, serei dispensada como tantas outras. A explicação para a quebra brutal na natalidade está encontrada: afinal, alguém consegue ter filhos nestas condições?

3 – trabalho não remunerado fora do horário de trabalho

Se o futuro é uma incógnita, o presente é sempre igual: todos os dias, sem excepção, trabalho horas extra grátis que me são impostas. O meu horário de saída é às 15h mas, depois dessa hora, ainda tenho para executar várias tarefas obrigatórias, que me levam entre 15 a 20 minutos diários, como arrumar os cestos das compras e os artigos que os clientes deixam ficar na caixa ou guardar o dinheiro no cofre. No quase ano e meio que levo a trabalhar no Continente, devo ter saído uns 5 dias, no total, à hora certa. E já cheguei a sair uma hora e meia depois das 15h, apesar de os meus superiores saberem muito bem que dali ainda vou para outro trabalho e de, por isso, eu ter sempre imensa pressa para não me atrasar.

4 – trabalho em dias de folga

Para perpetuar a falta de funcionários na loja, obriga-se aqueles que lá estão a trabalharem pelos que fazem falta, oferecendo assim todos os meses algumas horas do seu tempo de vida e de descanso ao patrão, que deste modo poupa no número de salários a pagar. Mais absurdo: num dia em que esteja de folga, posso ser convocada para ir à loja para fazer inventário. Sou obrigada a ir, apesar de estar na minha folga, e apenas posso faltar mediante justificação médica. E, como se não bastasse, até já aconteceu eu ser avisada no próprio dia da folga.

5 – cada segundo de exploração conta

Neste ano e meio, cheguei uma única vez 5 minutos atrasada e a minha superior foi logo bruta e agressiva comigo, tendo-me gritado e agarrado pelo braço, apesar de supostamente haver uma tolerância para se chegar até 15 minutos atrasada. Nunca mais voltei a atrasar-me. Nem 10 segundos. (Já sair pelo menos 15 minutos mais tarde do que a hora prevista, isso é todos os dias.)

6 – formatação do corpo

Relativamente à aparência física, devemos formatá-la meticulosamente, ao gosto sexista do patrão. Na loja onde trabalho, várias colegas tiveram por isso de eliminar os seus piercings, apagar também a cor das unhas (lá só é admitido o vermelho) e uma até teve de mudar de penteado. O patrão quer que nos apresentemos como autênticas bonecas. Faz lembrar os escravos que eram levados para as Américas, a quem se retiravam as suas marcas corporais para serem explorados sem outra identidade que a de escravos (seres humanos transformados em mercadorias).

7 – pausa para comer/ir à casa de banho/descansar é crime

Mas o pior de tudo é mesmo o que acontece durante o tempo de trabalho. Os meus superiores querem que eu esteja as 4 horas sentada a render o máximo que é humanamente possível, por isso, dificultam ao máximo as minhas pausas – que são legais e demoraram séculos a conquistar – para ir comer qualquer coisa ou ir simplesmente à casa de banho. A única coisa que me autorizam a levar para junto de mim, no meu posto de trabalho na caixa, é uma garrafinha de água previamente selada e nada mais. De resto, o que levar para comer e beber (sumos e iogurtes líquidos não podem ir comigo para a caixa) tenho que deixar no Posto de Informações e só tenho acesso quando da caixa telefono para lá. Normalmente, no Posto, fazem que se esquecem desses pedidos, passando uma eternidade até eu finalmente conseguir ir comer. E, quando a muito custo lá consigo obter autorização para ir comer, sou pressionada para ser ultra rápida, pelo que em vez de mastigar estou mais habituada a engasgar-me. O mesmo acontece com as idas à casa de banho, sempre altamente dificultadas.

8 – gerem-nos como se fôssemos animais

Há uns tempos, uma colega sentiu-se mal quando estava na caixa, fartou-se de pedir licença para ir à casa de banho, mas foi obrigada como de costume a esperar tanto, tanto que lá se vomitou, quase em cima de um cliente.

Não se calem e denunciem todos os abusos nas redes sociais e nos blogs.
(gostava imenso de assinar, mas os 260€ do salário fazem-me tanta falta)


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Simples assim* Bom dia

quinta-feira, 19 de março de 2015

Assentava que nem uma luva

Imagem 5 de PALA CALCANHAR PELE da ZaraImagem 8 de CALÇAS DE LINHO da ZaraImagem 6 de TOP LAÇO da ZaraImagem 8 de BLAZER FLUÍDO ASSIMÉTRICO da Zara
#1 #2 #3 #4

Porque tu és Pai*

Porque hoje se celebra o dia do Pai, não poderia de deixar de escrever umas palavras sobre ti.
Tu és um exemplo de perseverança, de luta, de insistência... Isto não significa (infelizmente) que as coisas corram sempre bem, ou simplesmente corram bem. 

Mas não interessa!  

Tu nunca baixaste os braços por nada! Cometes erros, sim e até são alguns, mas numa altura em que estamos numa sociedade onde às vezes nos questionamos onde estão os valores pessoais, tu és o primeiro da fila.

Podes não saber ou não te aperceber disso, mas tu ensinas-nos a acordar todos os dias a pensar que esse dia vai correr melhor que ontem e, se não correr o amanha também existe, só não podemos desistir.

Por isto e por muito mais (nunca mais saía daqui...), obrigada Pai!


Words

Bom dia*

segunda-feira, 16 de março de 2015

sábado, 14 de março de 2015

terça-feira, 10 de março de 2015

Beleza a quanto obrigas #1

Através de uma amiga ouvi falar sobre o alisamento capilar caseiro... Sim é verdade, pelos vistos existe... Claro pelas mãos dos brasileiros que são top nestes assuntos de produtos naturais e feitos em casa, ainda não experimentei, mas estava tentada, alguém já conhece? 

Contudo deixo-vos o video (ou melhor, um dos vídeos):


Words

Bom dia*

segunda-feira, 9 de março de 2015

Um pouco de alimentação #2

Bifinhos com Legumes



The Paleo Cookbook! Great Paleo and Gluten Free Recipes collection!Ingredientes
      • 4 Bifes (finos) de vitela
      • 1 Corgete
      • 1 Pimento verde
      • 1 Pimento vermelho
      • Cogumelos (+/- 4)
      • 1 Cebola
      • Alho a gosto
      • Sal e pimenta a gosto
Preparação
Cortamos todos os legumes em tiras finas, como podemos ver nas imagens.
Temperamos os bifes com sal e pimenta.
Numa tábua, dispomos os bifes na horizontal e numa ponta colocamos uma pouco de todos os legumes, enrolando de seguida o bife. Se for mais fácil para prender podem utilizar um palito, mas na hora de servir não se esqueçam de tirar.
Num grelhador, colocamos um fio de azeite e deixamos os bifes grelhar por minutos.
Depois é só servir.

Nota 1: Podem temperar os legumes antes de os colocar no bife, é uma opção e tem a ver com o gosto próprio de cada um.
Nota 2: Podem também refogar um pouco os legumes antes de os colocar no bife.

Espero que gostem*

Adaptado daqui: http://www.1000paleolist.info/

Violência Doméstica

Todos falam da reportagem que passou estes dias sobre violência doméstica. Eu já vi e recomendo!

Apesar das campanhas cada vez mais presentes no nosso dia-a-dia, ainda continuamos a achar que isto só acontece ao vizinho do lado. Não é verdade!! A violência pode manifestar-se de diversas maneiras, pode ter várias formas e torneados.

Neste link que vos apresento tem um discurso na primeira pessoa de alguém que já lidou de perto com esta situação. Vejam, vale a pena!

http://niki-pdm.blogspot.pt/2015/03/confissao.html




Words


Vamos começar a semana bem dispostos? Bom dia*

sexta-feira, 6 de março de 2015

Hoje fazes anos**

Hoje é um dia, que sinceramente há uns anos atrás não me dizia muito... Mas nós fomos evoluindo, a nossa relação também, tu foste crescendo e amadurecendo (não te gabes porque ainda tens um longo caminho pela frente!!). E aqui estamos hoje a celebrar mais uma quantos primaveras tua :) O que te desejo e nunca te disse:

  • Que aproveites ao máximo o dia de hoje, porque realmente os nosso (vá, teu) aniversário não é para deixar em passar em branco;
  • Que te rodeies daqueles que te fazem realmente feliz e aproveita para contactar aqueles que por inúmeros motivos não consegues estar tão prontamente (uma festa de aniversário é sempre um bom motivo!);
  • Que continues a ser tu próprio (mesmo com os teus inúmeros defeitos;));
  • Que durante este ano realizes e alcances algumas das metas que estipulaste para ti;
  • Que resumidamente, sejas feliz!!
Da minha parte, o que te posso garantir é que estarei sempre aqui para ti*



Words


A decidir... Bom dia*

quinta-feira, 5 de março de 2015

Novas Oportunidades (ou não!)

Bem, estou num momento da minha vida que nunca pensei estar (já o velho ditado dizia: "nunca digas nunca")! Pois é verdade... Mas estou! E pela primeira vez sinto, que para dar o passo em frente, seja ele qual for, tenho de estar bem comigo e consciente daquilo que quero, se não (mais uma vez!!) vai voltar tudo ao mesmo.

É estranho porque nunca tive esta consciência, que realmente precisamos de estar bem connosco para estar bem com os outros, mas neste momento tenho.

E por a ter é que fui sincera, contigo mas acima de tudo comigo. A vontade é muita, mas a cabeça ainda não está no sitio... Não sei quanto tempo vai demorar, se vai passar, mas neste momento é disso que eu preciso: estar comigo e só comigo!

Se daqui vai sair uma nova oportunidade, sinceramente não o sei dizer agora... Mas o amanha ninguém o sabe... Mas se quero que saia daqui, deste processo uma nova oportunidade, também não o sei... Sei que passou pouco tempo, mas tenho outras prioridades, quero outros horizontes, quero mais da vida e dar mais a vida! Quero viver a vida e não só passar por ela!

Mas o facto de ter esta consciência para mim já é um vitória (e das grandes!!).

Vamos com calma... Um dia de cada vez...




Words

Bom dia* Simples assim...

quarta-feira, 4 de março de 2015

Alguém disse e muito bem...

"Tantas vezes desejei que a saudade fosse procurar um outro alguém para atormentar, que a tristeza fosse bater em outra porta e que a solidão fosse se ocupar com outra pessoa. 

Sempre duvidei que o tempo cura tudo… sempre pensei que você curasse tudo. 

Entretanto o duvidoso me surpreendeu, eu consegui seguir em frente, consegui superar você, nós… consegui superar o fato de que você nunca mais ia voltar... 

Não choro mais escondido por você, não tenho mais vontade de te querer comigo e também não me importo se você sai com ciclana ou fulana. 

Para mim tanto faz. 

O buraco que se abriu quando você foi embora já se fechou, se curou. 

Não é mais como antes, que só de esbarrar sangrava. 

Sumiu a buraco, sumiu a dor… sumiu o amor. 

Foi difícil, cada dia que passava doía mais e mais. Mas valeu a pena toda a dor, porque hoje me sinto livre. 

Finalmente entendi que não preciso de ti para ser feliz. 

Eu sou dona da minha própria felicidade e ninguém pode tirar isso de mim."


#Não sei de quem é o original, mas retirei daqui #PDM

Assentava que nem uma luva



#1 #2 #3 #4 #5 #6

Words


Sim, sempre! Somos aquilo que mostramos não aquilo que dizemos* Bom dia

terça-feira, 3 de março de 2015

Um pouco de alimentação #1




Bem, este é um tópico debatido em muitos sites/blogues e para não fugir à regra aqui vai disto...

Eu tenho uma relação de amor-ódio com esta temática (estilo de vida!!), porque sei todos os princípios para ter uma vida saudável, quais os alimentos que devemos comer, quais os alimentos que devemos evitar ou até mesmo deixar de comer (nem que seja por um curto espaço de tempo)... Mas na prática, esqueçam... Já fiz duas grandes dietas na minha vida, que deram certo... Mas a fase da manutenção, ai essa fase... Ganho sempre um quilinho ou outro... 

E o exercício? Ai esse grande senhor que, não sei bem porquê, nunca fomos amigos... Mas bem vamos começar pela alimentação e depois falaremos de exercício.

O que tento fazer (quando possível) são receitas fáceis, saudáveis e algumas até giras ao olho... Não se esqueçam que os olhos também comem :)

Assim vou deixando aqui algumas dessas receitas, caso queiram experimentar*

Easy Healthy Turkey Burgers Ingredientes
        • 500 g de bife de peru ou frango picado
        • Sumo de meio limão
        • Alho picado (a gosto)
        • 6 metades de tomate seco ou tomate em calda (depende do gosto de cada um, também podem substituir por pimento)
        • 1 cebola roxa picada
        • Espinafres (a gosto, uso uma saca de espinafres congelados) previamente descongelados
        • Duas a três colheres de sopa de queijo tipo Philadelphia
        • 1 colher de chá de oregãos secos
        • 1 ovo
        • Sal e pimenta a gosto
Preparação

Juntarmos tudo numa tigela (como se vê na fotografia acima) e misturar tudo muito bem até formar uma massa homogénea (eu misturo mesmo com as mãos). Depois fazemos pequenas bolas e achatamos de modo a formar hambúrguers, ou podem utilizar uma forma própria para os mesmos.

Se quiserem, podem utilizar a receita para fazer almôndegas. Ainda não experimentei, mas deve ficar bom na mesma.

Depois é só colocar os hambúrguers já prontos numa frigideira anti-aderente e grelha-los. 

Adaptado daqui: http://www.budgetbytes.com/2011/03/greek-turkey-burgers/ 

Dar um pouco de nós

Sem pensar muito aceitei o convite de uma amiga para participar num projecto solidário. Eu já tinha feito voluntariado, mas não nestes parâmetros...

Fui sem grandes expectativas, de coração aberto, com uma enorme vontade de ajudar.

Quando chegamos tivemos de preparar tudo. Ajudei no que me pediam, porque eles já estão habituados com a sua "linha de produção", como é carinhosamente chamada esta fase. Depois de tudo pronto, lá fomos nós... Tinha muito, mas mesmo muito para dizer, mas vou resumir...

É uma experiência arrebatadora, uma realidade dura e crua... Uma realidade que muitas vezes nos passa completamente ao lado, ou que nós queremos que passe. Uma realidade que nos faz pensar e ponderar o que é que nós andamos cá a fazer...

Cheguei a uma conclusão, todos nós temos uma história, história essa que nós faz estar onde estamos hoje que a contamos (vivemos) como queremos ou não, porque simplesmente aconteceu... Não interessa. Independentemente de onde estamos hoje, essa história tem de ser respeitada, dignificada!

O que posso fazer? Dar um pouco de mim (sim, para eles é sempre pouco... podíamos fazer sempre mais...) para ajudar nestas histórias, nas vossas histórias!

A partir deste momento comprometo-me com as vossas histórias a torná-las (tentar, pelo menos) daqui para a frente um pouco mais fácil de serem contadas, escritas e vividas...

Dou-vos um pouco de mim, mas quero que saibam que vocês me dão muito mais*

Words


Gostava de ter esta certeza* Boa terça-feira

segunda-feira, 2 de março de 2015

Gratidão

Estes últimos tempos têm sido  de reflexão, acerca do que me rodeia, do que sou do que quero. Não tem sido uma tarefa fácil, sinceramente acho que certas situações ocorreram porque andei a evitar estas questões e reflectir sobre elas.

Sei que ainda tenho um longo caminho para percorrer, mas uma coisa tenho de admitir já: sou grata!

Sou grata aos meus amigos, sou grata à minha família e sou grata às pessoas mais próximas a mim!

Os meus amigos podem contar-se através de uma mão, mas são eles que lá estão para tudo, para o choro, para as risadas, para as parvoíces e para as chamadas de atenção. O meu muito obrigada por me fazerem uma pessoa melhor*

À minha família por me acolher (em todos os sentidos!), por não me questionar e acima de tudo por me respeitar e respeitar as minhas decisões, o meu muito obrigada*

Às pessoas mais próximas, vá, aos meus colegas que sem se aperceberem ajudam a que o meu dia acabe de forma mais tranquila (quando calha :)), dão-me liberdade para espairecer depois de dias longos, nem que seja para jogar conversa fora, como dizem os brasileiros. O meu muito obrigada*

E é este o exercício que tento fazer todos os dias, agradecer! Porque se nós não dermos valor e não estivermos bem com o que temos, como podemos desejar ter algo diferente?

E assim, continuo a trilhar o caminho de viver sem complicar, consciente de mais uma etapa: ser grata! O meu obrigada*

Words


Continuo a acreditar nisto! Boa semana*