Sim, sempre! Somos aquilo que mostramos não aquilo que dizemos* Bom dia
quarta-feira, 4 de março de 2015
terça-feira, 3 de março de 2015
Um pouco de alimentação #1
Bem, este é um tópico debatido em muitos sites/blogues e para não fugir à regra aqui vai disto...
Eu tenho uma relação de amor-ódio com esta temática (estilo de vida!!), porque sei todos os princípios para ter uma vida saudável, quais os alimentos que devemos comer, quais os alimentos que devemos evitar ou até mesmo deixar de comer (nem que seja por um curto espaço de tempo)... Mas na prática, esqueçam... Já fiz duas grandes dietas na minha vida, que deram certo... Mas a fase da manutenção, ai essa fase... Ganho sempre um quilinho ou outro...
E o exercício? Ai esse grande senhor que, não sei bem porquê, nunca fomos amigos... Mas bem vamos começar pela alimentação e depois falaremos de exercício.
O que tento fazer (quando possível) são receitas fáceis, saudáveis e algumas até giras ao olho... Não se esqueçam que os olhos também comem :)
Assim vou deixando aqui algumas dessas receitas, caso queiram experimentar*
Ingredientes- 500 g de bife de peru ou frango picado
- Sumo de meio limão
- Alho picado (a gosto)
- 6 metades de tomate seco ou tomate em calda (depende do gosto de cada um, também podem substituir por pimento)
- 1 cebola roxa picada
- Espinafres (a gosto, uso uma saca de espinafres congelados) previamente descongelados
- Duas a três colheres de sopa de queijo tipo Philadelphia
- 1 colher de chá de oregãos secos
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
Juntarmos tudo numa tigela (como se vê na fotografia acima) e misturar tudo muito bem até formar uma massa homogénea (eu misturo mesmo com as mãos). Depois fazemos pequenas bolas e achatamos de modo a formar hambúrguers, ou podem utilizar uma forma própria para os mesmos.
Se quiserem, podem utilizar a receita para fazer almôndegas. Ainda não experimentei, mas deve ficar bom na mesma.
Depois é só colocar os hambúrguers já prontos numa frigideira anti-aderente e grelha-los.
Adaptado daqui: http://www.budgetbytes.com/2011/03/greek-turkey-burgers/
Dar um pouco de nós
Sem pensar muito aceitei o convite de uma amiga para participar num projecto solidário. Eu já tinha feito voluntariado, mas não nestes parâmetros...
Fui sem grandes expectativas, de coração aberto, com uma enorme vontade de ajudar.
Quando chegamos tivemos de preparar tudo. Ajudei no que me pediam, porque eles já estão habituados com a sua "linha de produção", como é carinhosamente chamada esta fase. Depois de tudo pronto, lá fomos nós... Tinha muito, mas mesmo muito para dizer, mas vou resumir...
É uma experiência arrebatadora, uma realidade dura e crua... Uma realidade que muitas vezes nos passa completamente ao lado, ou que nós queremos que passe. Uma realidade que nos faz pensar e ponderar o que é que nós andamos cá a fazer...
Cheguei a uma conclusão, todos nós temos uma história, história essa que nós faz estar onde estamos hoje que a contamos (vivemos) como queremos ou não, porque simplesmente aconteceu... Não interessa. Independentemente de onde estamos hoje, essa história tem de ser respeitada, dignificada!
O que posso fazer? Dar um pouco de mim (sim, para eles é sempre pouco... podíamos fazer sempre mais...) para ajudar nestas histórias, nas vossas histórias!
A partir deste momento comprometo-me com as vossas histórias a torná-las (tentar, pelo menos) daqui para a frente um pouco mais fácil de serem contadas, escritas e vividas...
Dou-vos um pouco de mim, mas quero que saibam que vocês me dão muito mais*
segunda-feira, 2 de março de 2015
Gratidão
Estes últimos tempos têm sido de reflexão, acerca do que me rodeia, do que sou do que quero. Não tem sido uma tarefa fácil, sinceramente acho que certas situações ocorreram porque andei a evitar estas questões e reflectir sobre elas.
Sei que ainda tenho um longo caminho para percorrer, mas uma coisa tenho de admitir já: sou grata!
Sou grata aos meus amigos, sou grata à minha família e sou grata às pessoas mais próximas a mim!
Os meus amigos podem contar-se através de uma mão, mas são eles que lá estão para tudo, para o choro, para as risadas, para as parvoíces e para as chamadas de atenção. O meu muito obrigada por me fazerem uma pessoa melhor*
À minha família por me acolher (em todos os sentidos!), por não me questionar e acima de tudo por me respeitar e respeitar as minhas decisões, o meu muito obrigada*
Às pessoas mais próximas, vá, aos meus colegas que sem se aperceberem ajudam a que o meu dia acabe de forma mais tranquila (quando calha :)), dão-me liberdade para espairecer depois de dias longos, nem que seja para jogar conversa fora, como dizem os brasileiros. O meu muito obrigada*
E é este o exercício que tento fazer todos os dias, agradecer! Porque se nós não dermos valor e não estivermos bem com o que temos, como podemos desejar ter algo diferente?
E assim, continuo a trilhar o caminho de viver sem complicar, consciente de mais uma etapa: ser grata! O meu obrigada*
domingo, 1 de março de 2015
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